Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vàng, Thung Chúng
Tác giả của công ty:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Tác giả khác:	Vàng Thung Chúng
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!