Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Vàng, Thung Chúng
Autor corporatiu:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Altres autors:	Vàng Thung Chúng
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Matèries:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!