Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Vàng, Thung Chúng
Institution som forfatter:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Andre forfattere:	Vàng Thung Chúng
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Fag:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!