Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Vàng, Thung Chúng
Autor Corporativo:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Outros autores:	Vàng Thung Chúng
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!