Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Vàng, Thung Chúng
מחבר תאגידי:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
מחברים אחרים:	Vàng Thung Chúng
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
נושאים:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!