Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống vă...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Vàng, Thung Chúng
Соавтор:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Другие авторы:	Vàng Thung Chúng
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Предметы:	Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Người Nùng; Tộc người thiểu số
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!