Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục......
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả của công ty: | |
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Khoa học Xã hội
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01045nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_22370 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 9786049028144 | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.120959785 | ||
| 082 | |b H452 | ||
| 100 | |a Lư, Hội | ||
| 245 | 0 | |a Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre | |
| 245 | 0 | |c Lư Hội | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học Xã hội | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 300 | |a 175 tr. | ||
| 300 | |c 21 cm | ||
| 520 | |a Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục... | ||
| 650 | |a Văn hóa dân gian; Ẩm thực; Việt Nam | ||
| 700 | |a Lư Hội | ||
| 710 | |a Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||