Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long

Tổng quan các kỹ thuật sau thu hoạch và chế biến thực phẩm đối với các loại nông sản. Các kỹ thuật xử lý và bảo quản nông sản sau thu hoạch như trái chôm chôm, trái khóm, xoài, thanh long, chuối, cà chua, mía... Trình bày kỹ thuật chế biến một số loại nông sản phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
その他の著者: Nguyễn Minh Thủy
言語:Undetermined
出版事項: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2016
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh