Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai

Mã QR

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thu H�
Tác giả khác:	Nguyễn Thu Hà; Huỳnh Thị Dung
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hóa thông tin 2001
Những chủ đề:	Bánh mức; Chế biến
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Bánh mức xôi chè
Bỡi: Nguyễn, Thị Phụng
Được phát hành: (2010)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Bỡi: Phạm, Thanh Lan
Được phát hành: (2004)

Công nghệ chế tạo bánh răng
Bỡi: GS.TS Trần Văn, Dịch
Được phát hành: (2018)

Bánh Tây phương
Bỡi: Nguyễn Thu, Dung, et al.
Được phát hành: (2018)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2014)

Trang trí bánh kem
Bỡi: Huyền Trân
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Tới
Được phát hành: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

40 món bánh nổi tiếng Âu - Á
Bỡi: Nhiều tác giả
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2008)

Tự học làm bánh
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2014)

Món bánh điểm tâm
Bỡi: Tường Vân
Được phát hành: (2012)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Được phát hành: (2004)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Được phát hành: (2003)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2010)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
Bỡi: Nguyễn, Nhật Tân
Được phát hành: (2020)

Bakingfin hành trình bếp bánh
Bỡi: Vũ, Ánh Nguyệt
Được phát hành: (2014)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
Bỡi: Nguyễn Ngọc Phương
Được phát hành: (2010)

Biên mục đề mục /
Bỡi: Nguyễn Văn Bằng
Được phát hành: (2008)

Biên mục đề mục
Bỡi: Nguyễn, Minh Hiệp
Được phát hành: (2008)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Thực trạng công tác biên mục và giải pháp kiểm soát thư mục /
Bỡi: Phạm Kim Thanh.

Biên mục chủ để Giáo trình dành cho sinh viên chuyên ngành thư viện thông tin học
Bỡi: Nguyễn, Hồng Sinh
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Quá trình pha chế mực in phun UV
Bỡi: Huỳnh, Phúc Dương
Được phát hành: (2012)

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
Bỡi: Lưu Huy Chiêm.

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Biên mục đề mục
Bỡi: Nguyễn, Minh Hiệp
Được phát hành: (2009)

Góp phần phân tích các nguyên nhân gây hạn chế vận động khớp gối sau điều trị vỡ xương bánh chè tại bệnh viện trung ương Huế /
Bỡi: Lư Thới.

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
Bỡi: Văn Huân
Được phát hành: (1998)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)