Thực hành đánh giá cảm quan
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Tác giả khác: | |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh
2006
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
LEADER | 00681nam a2200241Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | TVU_2462 | ||
008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
041 | |a Vie | ||
082 | |a 664 | ||
082 | |b D513 | ||
100 | |a Nguyễn, Hoàng Dũng | ||
245 | 0 | |a Thực hành đánh giá cảm quan | |
245 | 0 | |c Nguyễn Hoàng Dũng | |
260 | |a Tp. Hồ Chí Minh | ||
260 | |b Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh | ||
260 | |c 2006 | ||
300 | |a 72 tr. | ||
300 | |b bảng | ||
300 | |c 27 cm | ||
504 | |a Thư mục: tr.71-72 | ||
650 | |a Thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm | ||
700 | |a Nguyễn Hoàng Dũng | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |