Thực hành đánh giá cảm quan

Codice QR

Thực hành đánh giá cảm quan

Hiển thị phiên bản (1) khác

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Altri autori:	Nguyễn Hoàng Dũng
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Soggetti:	Thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Thực hành đánh giá cảm quan
di: Nguyễn, Hoàng Dũng
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
di: Hà, Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Cẩm nang thường thức
Pubblicazione: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Pubblicazione: (2018)

Luật an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2006)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Pubblicazione: (2015)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
di: Ha Duyen Tu
Pubblicazione: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi.
Pubblicazione: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi
Pubblicazione: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2012)

Advances in food diagnostics
Pubblicazione: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
di: Đặng, Thị Thanh Ngân
Pubblicazione: (2020)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
di: Khánh Linh
Pubblicazione: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
di: Khánh Linh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
di: Đặng Nguyên Minh
Pubblicazione: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Pubblicazione: (1999)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
di: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Pubblicazione: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh
Pubblicazione: (2008)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư.
Pubblicazione: (2006)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Trần, Thị Thủy Cúc
Pubblicazione: (2019)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư.
Pubblicazione: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư.
Pubblicazione: (2010)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc, Linh
Pubblicazione: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
di: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Pubblicazione: (2007)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
di: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
di: Nguyễn Thị Thanh Bình
Pubblicazione: (2013)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
di: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Pubblicazione: (2026)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Văn Huân
Pubblicazione: (2008)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Linh
Pubblicazione: (2016)