Thực hành đánh giá cảm quan

QR-koodi

Thực hành đánh giá cảm quan

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Muut tekijät:	Nguyễn Hoàng Dũng
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Aiheet:	Thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Samankaltaisia teoksia

Thực hành đánh giá cảm quan
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Dũng
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Cẩm nang thường thức
Julkaistu: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Julkaistu: (2018)

Luật an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Tekijä: Trần, Bích Lam
Julkaistu: (2006)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Julkaistu: (2015)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tekijä: Ha Duyen Tu
Julkaistu: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn Lợi.
Julkaistu: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn Lợi
Julkaistu: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2012)

Advances in food diagnostics
Julkaistu: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Tekijä: Đặng, Thị Thanh Ngân
Julkaistu: (2020)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
Tekijä: Khánh Linh
Julkaistu: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
Tekijä: Khánh Linh
Julkaistu: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Tekijä: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Julkaistu: (1999)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Tekijä: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Julkaistu: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2006)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Trần, Thị Thủy Cúc
Julkaistu: (2019)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2010)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tekijä: Trần Thị Ngọc, Linh
Julkaistu: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Tekijä: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Tekijä: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Julkaistu: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Nguyễn Thị Thanh Bình
Julkaistu: (2013)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Văn Huân
Julkaistu: (2008)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
Tekijä: Trần Thị Ngọc Thư
Julkaistu: (2016)

Hóa học thực phẩm
Julkaistu: (2001)

Ngộ độc thực phẩm
Tekijä: Trần, Đáng
Julkaistu: (2008)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_hh1enspmf62ukjni0mq1k73dbg
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235