Thực hành đánh giá cảm quan

Codi QR

Thực hành đánh giá cảm quan

Veure altres versions (1)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Altres autors:	Nguyễn Hoàng Dũng
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Matèries:	Thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Thực hành đánh giá cảm quan
per: Nguyễn, Hoàng Dũng
Publicat: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
per: Hà, Duyên Tư
Publicat: (2006)

Cẩm nang thường thức
Publicat: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicat: (2018)

Luật an toàn thực phẩm
Publicat: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
per: Trần, Bích Lam
Publicat: (2006)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Publicat: (2015)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
per: Ha Duyen Tu
Publicat: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
per: Nguyễn Văn Lợi.
Publicat: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
per: Nguyễn Văn Lợi
Publicat: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicat: (2012)

Advances in food diagnostics
Publicat: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
per: Đặng, Thị Thanh Ngân
Publicat: (2020)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
per: Khánh Linh
Publicat: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
per: Khánh Linh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
per: Đặng Nguyên Minh
Publicat: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
per: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicat: (2003)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicat: (1999)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
per: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Publicat: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
per: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicat: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
per: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicat: (2003)

Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh
Publicat: (2008)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư.
Publicat: (2006)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicat: (2019)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư.
Publicat: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư.
Publicat: (2010)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc, Linh
Publicat: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
per: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Publicat: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
per: Nguyễn Thị Thanh Bình
Publicat: (2013)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
per: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Publicat: (2026)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
per: Nguyễn Văn Huân
Publicat: (2008)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Thư
Publicat: (2016)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Linh
Publicat: (2016)