Thực hành đánh giá cảm quan

QR kód

Thực hành đánh giá cảm quan

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Další autoři:	Nguyễn Hoàng Dũng
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Témata:	Thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Thực hành đánh giá cảm quan
Autor: Nguyễn, Hoàng Dũng
Vydáno: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Autor: Hà, Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Cẩm nang thường thức
Vydáno: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Vydáno: (2018)

Luật an toàn thực phẩm
Vydáno: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Autor: Trần, Bích Lam
Vydáno: (2006)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Vydáno: (2015)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Autor: Ha Duyen Tu
Vydáno: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Autor: Nguyễn Văn Lợi.
Vydáno: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Autor: Nguyễn Văn Lợi
Vydáno: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Vydáno: (2012)

Advances in food diagnostics
Vydáno: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Autor: Đặng, Thị Thanh Ngân
Vydáno: (2020)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
Autor: Khánh Linh
Vydáno: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
Autor: Khánh Linh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Autor: Đặng Nguyên Minh
Vydáno: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2003)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Vydáno: (1999)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Vydáno: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2003)

Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư.
Vydáno: (2006)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Trần, Thị Thủy Cúc
Vydáno: (2019)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư.
Vydáno: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư.
Vydáno: (2010)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc, Linh
Vydáno: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Autor: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Autor: Nguyễn Thị Thanh Bình
Vydáno: (2013)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Autor: Mạc, Thị Thu Hà, a další
Vydáno: (2026)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn Văn Huân
Vydáno: (2008)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Linh
Vydáno: (2016)