Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Trà VInh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00884nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_27449 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 664.153 | ||
| 082 | |b Th550 | ||
| 100 | |a Thạch, Thị Anh Thư | ||
| 245 | 0 | |a Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Thạch Thị Anh Thư, Kiên Thị Sóc SaRây ; Lê Quốc Duy (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà VInh | ||
| 260 | |b Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 300 | |a 72 tr. | ||
| 300 | |b minh họa màu | ||
| 300 | |c 27 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.71-72 | ||
| 700 | |a Thạch Thị Anh Thư; Kiên Thị Sóc SaRây; Lê Quốc Duy | ||
| 700 | |e giáo viên hướng dẫn | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||