Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống

Những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế. Công nghệ sản xuất nước nóng, chuẩn bị syrup, công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế không cồn, công nghệ sản xuất vodka,...

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lê Văn Việt Mẫn
Other Authors: Lê Văn Việt Mẫn.
Language:Undetermined
Published: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2007
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh