Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống

Những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế. Công nghệ sản xuất nước nóng, chuẩn bị syrup, công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế không cồn, công nghệ sản xuất vodka,...

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Lê Văn Việt Mẫn
Kolejni autorzy: Lê Văn Việt Mẫn.
Język:Undetermined
Wydane: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2007
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh