Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Phạm, Anh Thư
Muut tekijät: Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh