Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Gardado en:
| Autor Principal: | Phạm, Anh Thư |
|---|---|
| Outros autores: | Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2017
|
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Títulos similares
-
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
por: Phan, Uyên Nguyên
Publicado: (2024) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
por: Đinh, Văn Khang
Publicado: (2023) -
Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
por: Nguyễn, Quốc Huy
Publicado: (2007) -
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước cà chua
por: Hồ, Thị Ngân Hà
Publicado: (2026) -
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
por: Bùi, Minh Trường
Publicado: (2012)