Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen

QR kód

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Phạm, Anh Thư
Další autoři:	Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
Autor: Phan, Uyên Nguyên
Vydáno: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép dứa
Autor: Đinh, Văn Khang
Vydáno: (2023)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
Autor: Nguyễn, Quốc Huy
Vydáno: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước cà chua
Autor: Hồ, Thị Ngân Hà
Vydáno: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
Autor: Bùi, Minh Trường
Vydáno: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
Autor: Huỳnh, Phúc Hậu
Vydáno: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép cà rốt, dứa
Autor: Phùng, Thị Trinh
Vydáno: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
Autor: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Vydáno: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
Autor: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Vydáno: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
Autor: Phan, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
Autor: Lâm, Thị Việt Hà, a další
Vydáno: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sữa chua bổ sung bí đỏ và dịch gừng
Autor: Nguyễn Thị Quỳnh Vi
Vydáno: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
Autor: Nguyễn, Lê Ý Kha, a další
Vydáno: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
Autor: Đàm, Thị Bích Phượng, a další
Vydáno: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
Autor: Võ, Thị Trúc Giang
Vydáno: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
Autor: Ngô, Minh Quang
Vydáno: (2019)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
Autor: Nguyễn, Hữu Tường
Vydáno: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
Autor: Tống, Thị Ngọc Ánh, a další
Vydáno: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
Autor: Lý, Thanh Trúc
Vydáno: (2013)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
Autor: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Vydáno: (2014)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men hạt ca cao chất lượng tại Châu Thành, Bến Tre
Autor: Lâm, Thị Việt Hà, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình lên men tỏi đen từ tỏi trắng
Autor: Nguyễn, Đức Vượng
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi bản địa Đồng Mu Cao Bằng
Autor: Nguyễn, Thị Tình, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
Autor: Phan, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2023)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Autor: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
Autor: Phan, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men trong sản xuất rượu vang khóm (Ananas Comosus L.)
Autor: Vương, Bảo Thy, a další
Vydáno: (2026)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ trong quá trình lên men hành đen bằng phương pháp nhiệt ẩm
Autor: Trần, Phương Chi
Vydáno: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
Autor: Đoàn, Anh Dũng
Vydáno: (2014)

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
Autor: Phạm, Hoàng Triệu, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
Autor: Lý ,Nguyên Hồng
Vydáno: (2010)

Điều khiển nhiệt độ lò lên men và ủ bánh mỳ
Autor: Vũ, Thị Oanh, a další
Vydáno: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm viên nén đến nhiệt độ lò khí hóa
Autor: Nguyễn Văn Thương; Hoàng Văn Tuấn, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm chè và độ ẩm không khí đến chất lượng chè đen OTD khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
Autor: Nguyễn, Duy Thịnh, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Autor: Nguyễn, Thị Pha Ly
Vydáno: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm
Autor: Nguyễn, Thị Tú Quyên
Vydáno: (2018)

Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
Autor: Quỳnh, Nga
Vydáno: (2024)

Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
Autor: Quỳnh, Nga
Vydáno: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
Autor: Võ, Nhựt Thiện
Vydáno: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên vật tốc phản ứng xác định delta H
Autor: Thái Phạm Tuyết Phương
Vydáno: (1997)