Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen

QR Kodea

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Phạm, Anh Thư
Beste egile batzuk:	Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Antzeko izenburuak

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
nork: Phan, Uyên Nguyên
Argitaratua: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép dứa
nork: Đinh, Văn Khang
Argitaratua: (2023)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
nork: Nguyễn, Quốc Huy
Argitaratua: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước cà chua
nork: Hồ, Thị Ngân Hà
Argitaratua: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
nork: Bùi, Minh Trường
Argitaratua: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
nork: Huỳnh, Phúc Hậu
Argitaratua: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên men nước ép cà rốt, dứa
nork: Phùng, Thị Trinh
Argitaratua: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
nork: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Argitaratua: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
nork: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Argitaratua: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
nork: Phan, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
nork: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Argitaratua: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sữa chua bổ sung bí đỏ và dịch gừng
nork: Nguyễn Thị Quỳnh Vi
Argitaratua: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
nork: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
Argitaratua: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
nork: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Argitaratua: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
nork: Võ, Thị Trúc Giang
Argitaratua: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
nork: Ngô, Minh Quang
Argitaratua: (2019)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
nork: Nguyễn, Hữu Tường
Argitaratua: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
nork: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
Argitaratua: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
nork: Lý, Thanh Trúc
Argitaratua: (2013)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
nork: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Argitaratua: (2014)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men hạt ca cao chất lượng tại Châu Thành, Bến Tre
nork: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình lên men tỏi đen từ tỏi trắng
nork: Nguyễn, Đức Vượng
Argitaratua: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi bản địa Đồng Mu Cao Bằng
nork: Nguyễn, Thị Tình, et al.
Argitaratua: (2023)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
nork: Phan, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2023)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
nork: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Argitaratua: (2024)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
nork: Phan, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men trong sản xuất rượu vang khóm (Ananas Comosus L.)
nork: Vương, Bảo Thy, et al.
Argitaratua: (2026)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ trong quá trình lên men hành đen bằng phương pháp nhiệt ẩm
nork: Trần, Phương Chi
Argitaratua: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
nork: Đoàn, Anh Dũng
Argitaratua: (2014)

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
nork: Phạm, Hoàng Triệu, et al.
Argitaratua: (2023)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
nork: Lý ,Nguyên Hồng
Argitaratua: (2010)

Điều khiển nhiệt độ lò lên men và ủ bánh mỳ
nork: Vũ, Thị Oanh, et al.
Argitaratua: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm viên nén đến nhiệt độ lò khí hóa
nork: Nguyễn Văn Thương; Hoàng Văn Tuấn, et al.
Argitaratua: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm chè và độ ẩm không khí đến chất lượng chè đen OTD khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
nork: Nguyễn, Duy Thịnh, et al.
Argitaratua: (2024)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
nork: Nguyễn, Thị Pha Ly
Argitaratua: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm
nork: Nguyễn, Thị Tú Quyên
Argitaratua: (2018)

Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
nork: Quỳnh, Nga
Argitaratua: (2024)

Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
nork: Quỳnh, Nga
Argitaratua: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
nork: Võ, Nhựt Thiện
Argitaratua: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên vật tốc phản ứng xác định delta H
nork: Thái Phạm Tuyết Phương
Argitaratua: (1997)