Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Phạm, Anh Thư
Daljnji autori: Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm
Jezik:Undetermined
Izdano: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh