Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun Báo cáo tổng kết. Đề tài nghiên cứu khoa học

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu khả năng chịu mặn của giống quýt không hột ghép trên gốc quách (Limonia acidissima L.) = A study on salt tolerance of seedless mandarin cultivar grafted on “quach” tree (Limonia acidissima L .)
  Bỡi: Nguyễn, Thành Nhân, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
  Bỡi: Phạm, Bảo Nguyên
  Được phát hành: (2015)
• Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học trái Quách (Limonia acidissima L.), họ cam (rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh :
  Bỡi: Lê, Thị Hồng Phượng
  Được phát hành: (2014)
• Khảo sát tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của dịch chiết từ trái và lá cây quách (Limonia acidissima L.) :
  Bỡi: Châu, Phong Châu
  Được phát hành: (2019)
• Đặc điểm sinh học của cây quách ( Limonia acidissima L. ) trồng tại hai tỉnh Sóc Trăng và Trà Vinh :
  Bỡi: Trần, Bá Duy
  Được phát hành: (2009)