Văn hoá ẩm thực qua câu đố người Việt

Trình bày tổng quan về câu đố và văn hoá ẩm thực của người Việt. Giới thiệu nội dung ẩm thực qua câu đố và nghệ thuật câu đố về ẩm thực dựa trên những khía cạnh như: Đồ vật liên quan đến nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống, thức hút cũng như các hoạt độn...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Bảy
Tác giả khác: Nguyễn Thị Bảy; Phạm Lan Oanh
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Chính trị Quốc gia - Sự thật 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Miêu tả
Tóm tắt:Trình bày tổng quan về câu đố và văn hoá ẩm thực của người Việt. Giới thiệu nội dung ẩm thực qua câu đố và nghệ thuật câu đố về ẩm thực dựa trên những khía cạnh như: Đồ vật liên quan đến nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống, thức hút cũng như các hoạt động lao động sản xuất, nghề nghiệp và sinh hoạt thường ngày liên quan đến văn hoá ẩm thực dân gian
Mô tả vật lý:191 tr.
21 cm
Thư mục:Thư mục: tr.186-189
số ISBN:9786045708156