Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam Quyển 1
Đính chính: Ở trang 88 thiếu mục 11, có tên gọi là "Om và bung" bổ sung như sau: 11. Om và bung Đây cũng là một cách chế biến món ăn thông qua lửa (nhiệt), bằng cách cho nêm mắm, muối, gia vị rồi đun nhỏ lửa cho đến khi nguyên liệu chín...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
H.
Khoa học xã hội
2015
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=24501 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|