Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Hà Quang Nhị
Корпоративные авторы:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Другие авторы:	Nguyễn Hà Quang Nhị; Nguyễn Đức Toàn
Язык:	Undetermined Vietnamese
Опубликовано:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Предметы:	Công nghiệp mứt; Jam industry
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Схожие документы

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng β-carotene trong quá trình chế biến mứt vỏ quýt hồng (Citrus reticulata Blanco) Lai Vung, Đồng Tháp :
по: Trương, Thị Oanh Thùy
Опубликовано: (2017)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong quá trình chế biến mứt xoài có độ ẩm cao :
по: Nguyễn, Thị Thúy Hằng
Опубликовано: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
по: Nguyễn, Kim Phụng
Опубликовано: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt jam gấc chanh dây
по: Ngô, Đại Nghiệp, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2019)

Chế biến các món mứt
Опубликовано: (1998)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
по: Nguyễn Hà Quang Nhị
Опубликовано: (2020)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
по: Thanh, Thanh
Опубликовано: (1998)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
по: Quỳnh Hương

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
по: Dương, Thị Thu Hà
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
по: Trịnh, Thị Tú Quyên
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
по: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
по: Đồng, Trúc Phương
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu sử dụng đài hoa bụp giấm (hibiscus sabdariffa) trong chế biến mứt nhuyễn thanh long ruột trắng.
по: Đỗ, Thị Minh Hạnh, et al.
Опубликовано: (2026)

Designing the Brand Identity of Tet Jam "Van Xuan"
по: Tan, Thi Thanh Lien
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2020)

Tinh thần quyết chiến quyết thắng của Tây Sơn với chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
по: Nguyễn Việt Nga.

Tối ưu hoá quá trình tiệt trùng sản phẩm canh súp rong mứt (Porphyra) đóng hộp /
по: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thành phần tới chất lượng cảm quan của mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) của vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương
по: Tăng, Thị Phụng
Опубликовано: (2026)

Performance analysis of jamming technique in energy harvesting
по: Hồ, Văn Khương

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
по: Phan, Thị Xuân Thuần
Опубликовано: (2013)

Bước đầu khảo sát hiệu lực dịch chiết rong mứt (porphyra vietamensis) đối với cây cải xanh (brassica juncea (l.) czern. et coss.) và cây dền tía (amaranthus tricolor)
по: Đào, Quốc Hưng, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu chế biến bánh bông lan nhân chuối tiêu hồng
по: Đỗ, Thị Cẩm Vân, et al.
Опубликовано: (2026)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2020)

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
по: Đàm, Thị Kim Yến, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của đường, muối và ớt đến chất lượng mứt miếng mãng cầu - me muối ớt sấy dẻo định hình
по: Nguyễn, Xuân Hồng, et al.
Опубликовано: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
по: Trần, Thị Oanh, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
по: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
по: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
по: Lê, Ngọc Huệ
Опубликовано: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :
по: Diệp, Kim Quyên
Опубликовано: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
по: Nguyễn, Kim Phụng
Опубликовано: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
по: Lê, Bảo Minh
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
по: Võ, Văn Quốc Bảo, et al.
Опубликовано: (2023)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
по: Nguyễn Thu Hà
Опубликовано: (2001)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến mứt từ vỏ chanh leo
по: Nguyễn, Văn Lợi, et al.
Опубликовано: (2025)