Advanced Technologies for Meat Processing

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Toldrá, Fidel
Aineistotyyppi: Sách
Kieli:Undetermined
Julkaistu: CRC Press 2017
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00474nam a2200157Ia 4500
001 UIH_00157
008 230809s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.907 
100 |a Toldrá, Fidel 
245 0 |a Advanced Technologies for Meat Processing 
245 0 |c Toldrá, Fidel 
260 |b CRC Press 
260 |c 2017 
650 |a Meat;Meat industry and trade; 
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh