Advanced Technologies for Meat Processing
保存先:
| 第一著者: | Toldrá, Fidel |
|---|---|
| フォーマット: | Sách |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
CRC Press
2017
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| 主題: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
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