Advanced Technologies for Meat Processing

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Advanced Technologies for Meat Processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Toldrá, Fidel
Format:	Sách
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	CRC Press 2017
Schlagworte:	Meat;Meat industry and trade;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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