Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Mã QR

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lê, Chí Hiếu
פורמט:	Đề tài khoa học
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
נושאים:	Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
מאת: Nguyễn, Thị Trang, et al.
יצא לאור: (2023)

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Lê, Hoàng Huy
יצא לאור: (2019)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Nguyễn, Thị Trang
יצא לאור: (2020)

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
מאת: Trần, Thị Hồng Châu
יצא לאור: (2023)

HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG, HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA, KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CAO CHIẾT LÁ ỔI SẺ (Psidium guajava L.)
מאת: Đỗ, Thị Tuyết Nhung, et al.
יצא לאור: (2025)

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
מאת: Trần, Thị Phương Nhung, et al.
יצא לאור: (2023)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
מאת: Ho, Cao Viet, et al.
יצא לאור: (2025)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
מאת: Nguyễn, Tuấn Vũ
יצא לאור: (2018)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
מאת: Võ, Thị Trà An, et al.
יצא לאור: (2025)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và kháng oxy hóa của lá bầu đất
מאת: Trần, Bùi Phúc, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
מאת: Trương, Thế Quang

TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY HỢP CHẤT POLYPHENOL TỪ VỎ MÃNG CẦU TA (Annona squamosal L.) SỬ DỤNG ENZYME CELLUCLAST 1,5L.
מאת: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
מאת: Lê, Văn Trọng
יצא לאור: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
מאת: Lê, Văn Trọng
יצא לאור: (2024)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
מאת: Phạm, Quang Thắng, et al.
יצא לאור: (2025)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết lá Bình Bát nước (Annona glabra L.) :
מאת: Lương, Phong Dũ
יצא לאור: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
מאת: Trương, Thế Quang
יצא לאור: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
מאת: Trương, Thế Quang
יצא לאור: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
מאת: Trương, Thế Quang
יצא לאור: (2024)

Khảo sát hàm lượng polyphenol tổng, saponin tổng và hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết cây đinh lăng (polyscias fruticosa (L.) harms)
מאת: Nguyễn, Đức Độ, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.)
מאת: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.)
מאת: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
יצא לאור: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
מאת: Nguyễn, Thị Huyền, et al.
יצא לאור: (2023)

KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN CHIẾT VÀ HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID TỔNG, KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CAO CHIẾT LÁ CÂY TRỨNG CÁ (Muntingia calabura L.)
מאת: Đặng, Ngọc Lý, et al.
יצא לאור: (2025)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY ĐỐI LƯU ĐẾN HÀM LƯỢNG BETACYANIN, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VỎ QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (HYLOCEREUS COSTARICENSIS)
מאת: Lê, Thanh Ninh, et al.
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
מאת: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
מאת: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
מאת: Huỳnh, Thị Bạch Mai, et al.
יצא לאור: (2024)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
מאת: Lê, Hải Đường, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
מאת: Nguyễn Hoàng Hạt.

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)
מאת: Phan, Thế Duy, et al.
יצא לאור: (2023)

ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA CỦA CAO CHIẾT LÁ ỔI
מאת: Nguyễn, Thị Như Ý, et al.
יצא לאור: (2025)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
מאת: Nguyễn, An Đệ

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
מאת: Đoàn, Thị Lan Anh, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của thời kỳ chín đến đến chỉ số màu sắc, hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng ôxy hóa của quả ổi (Psidium guajava L.)
מאת: Nguyễn, Văn Lâm, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Ngô, Trần Ngọc Châu
יצא לאור: (2019)

Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ lá chanh (chi cam chanh – Citrus)
מאת: Nguyễn, Chí Nguyện, et al.
יצא לאור: (2023)

SO SÁNH HÀM LƯỢNG VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA RIÊNG CỦA POLYPHENOL TRÍCH LY TỪ 4 LOẠI HẠT TRÁI CÂY
מאת: Lê, Phan Thùy Hạnh, et al.
יצא לאור: (2024)

KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH LÊN MEN VÚ SỮA TÍM (Chrysophyllum cainito)
מאת: Đỗ, Tấn Khang, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gừi (Loranthaceae) ký sinh trên cây mít Artocarpus integrifolia và cây na Annona squamosa /
מאת: Nguyễn Hoàng Hạt.