Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Mã QR

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê, Chí Hiếu
格式:	Đề tài khoa học
语言:	Undetermined
出版:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

相似书籍

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
由: Nguyễn, Thị Trang, et al.
出版: (2023)

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
由: Lê, Hoàng Huy
出版: (2019)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
由: Nguyễn, Thị Trang
出版: (2020)

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
由: Trần, Thị Hồng Châu
出版: (2023)

HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG, HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA, KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG NẤM CỦA CAO CHIẾT LÁ ỔI SẺ (Psidium guajava L.)
由: Đỗ, Thị Tuyết Nhung, et al.
出版: (2025)

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
由: Trần, Thị Phương Nhung, et al.
出版: (2023)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
由: Ho, Cao Viet, et al.
出版: (2025)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
由: Nguyễn, Tuấn Vũ
出版: (2018)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
由: Võ, Thị Trà An, et al.
出版: (2025)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và kháng oxy hóa của lá bầu đất
由: Trần, Bùi Phúc, et al.
出版: (2023)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
由: Trương, Thế Quang

TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY HỢP CHẤT POLYPHENOL TỪ VỎ MÃNG CẦU TA (Annona squamosal L.) SỬ DỤNG ENZYME CELLUCLAST 1,5L.
由: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
由: Lê, Văn Trọng
出版: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
由: Lê, Văn Trọng
出版: (2024)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
由: Phạm, Quang Thắng, et al.
出版: (2025)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết lá Bình Bát nước (Annona glabra L.) :
由: Lương, Phong Dũ
出版: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
由: Trương, Thế Quang
出版: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
由: Trương, Thế Quang
出版: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
由: Trương, Thế Quang
出版: (2024)

Khảo sát hàm lượng polyphenol tổng, saponin tổng và hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết cây đinh lăng (polyscias fruticosa (L.) harms)
由: Nguyễn, Đức Độ, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.)
由: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.)
由: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
出版: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
由: Nguyễn, Thị Huyền, et al.
出版: (2023)

KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN CHIẾT VÀ HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID TỔNG, KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CAO CHIẾT LÁ CÂY TRỨNG CÁ (Muntingia calabura L.)
由: Đặng, Ngọc Lý, et al.
出版: (2025)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY ĐỐI LƯU ĐẾN HÀM LƯỢNG BETACYANIN, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VỎ QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (HYLOCEREUS COSTARICENSIS)
由: Lê, Thanh Ninh, et al.
出版: (2025)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
由: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
由: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
由: Huỳnh, Thị Bạch Mai, et al.
出版: (2024)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
由: Lê, Hải Đường, et al.
出版: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
由: Nguyễn Hoàng Hạt.

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)
由: Phan, Thế Duy, et al.
出版: (2023)

ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA CỦA CAO CHIẾT LÁ ỔI
由: Nguyễn, Thị Như Ý, et al.
出版: (2025)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
由: Nguyễn, An Đệ

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
由: Đoàn, Thị Lan Anh, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của thời kỳ chín đến đến chỉ số màu sắc, hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng ôxy hóa của quả ổi (Psidium guajava L.)
由: Nguyễn, Văn Lâm, et al.
出版: (2023)

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
由: Ngô, Trần Ngọc Châu
出版: (2019)

Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ lá chanh (chi cam chanh – Citrus)
由: Nguyễn, Chí Nguyện, et al.
出版: (2023)

SO SÁNH HÀM LƯỢNG VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA RIÊNG CỦA POLYPHENOL TRÍCH LY TỪ 4 LOẠI HẠT TRÁI CÂY
由: Lê, Phan Thùy Hạnh, et al.
出版: (2024)

KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH LÊN MEN VÚ SỮA TÍM (Chrysophyllum cainito)
由: Đỗ, Tấn Khang, et al.
出版: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gừi (Loranthaceae) ký sinh trên cây mít Artocarpus integrifolia và cây na Annona squamosa /
由: Nguyễn Hoàng Hạt.