Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Mã QR

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ngô, Trần Ngọc Châu
Format:	Đề tài khoa học
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Fag:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
af: Phạm, Quang Thắng, et al.
Udgivet: (2025)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
af: Võ, Thị Trà An, et al.
Udgivet: (2025)

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
af: Lê, Hoàng Huy
Udgivet: (2019)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
af: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Udgivet: (2023)

Fresh-cut fruits and vegetables
af: Lamikanra, Olusola
Udgivet: (2011)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
af: Nguyễn, Thị Trang
Udgivet: (2020)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
af: Nguyễn, Tuấn Vũ
Udgivet: (2018)

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
af: Trần, Thị Phương Nhung, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
af: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
af: Thi, Ngoc Mai Tran, et al.
Udgivet: (2025)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
af: Trương, Thế Quang

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
af: Trương, Thế Quang
Udgivet: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
af: Trương, Thế Quang
Udgivet: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
af: Trương, Thế Quang
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu bảo quản hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan sau khi sấy
af: Đào, Ngọc Duy, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Artemisinin :
af: Nguyễn, Thị Phượng
Udgivet: (2011)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
af: Ho, Cao Viet, et al.
Udgivet: (2025)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
af: Lê, Chí Hiếu
Udgivet: (2019)

DNA protection from extracapsular nucleases, within chitosan- or poly-L-lysine-coated alginate beads /
af: Quong, D.

Ảnh hưởng của các phương pháp sấy đến hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan
af: Đào, Ngọc Duy, et al.
Udgivet: (2023)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
af: Nguyễn, An Đệ

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
af: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, et al.
Udgivet: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
af: Nguyễn, Thị Huyền, et al.
Udgivet: (2023)

Trồng mãng cầu (Annona spp)
af: Vũ, Công Hậu
Udgivet: (2001)

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
af: Trần, Thị Hồng Châu
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
af: Lê, Văn Trọng
Udgivet: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
af: Lê, Văn Trọng
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu xây dựng qui trình tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Ketoprofen :
af: Trương, Quốc Bảo
Udgivet: (2010)

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
af: Đoàn, Thị Lan Anh, et al.
Udgivet: (2023)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
af: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Udgivet: (2025)

Fabrication and structural characterization of selfcrosslinking hydrogel based on Vietnamese sources of chitosan and alginate
af: Tin, Dai Luong, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
af: Nguyễn Hoàng Hạt.

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
af: Trương, Thị La Va
Udgivet: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
af: Trương, Văn Giang
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
af: Võ, Phạm Khánh Vy, et al.
Udgivet: (2023)

CHẾ TẠO VI HẠT ALGINATE BAO BỌC DỊCH CHIẾT TỎI BẰNG THIẾT BỊ VI LƯU
af: Ngô, Thị Thùy Trang, et al.
Udgivet: (2025)

Fresh fish
af: H Henrik Huss
Udgivet: (1988)

Nghiên cứu đa dạng di truyền quần thể cây mãng cầu dai (Annona squamosa) tại tỉnh Tây Ninh và Bà Rịa – Vũng Tàu dựa trên chỉ thị sinh học phân tử.
af: Mai, Quỳnh Trang
Udgivet: (2023)

Đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình chiết xuất vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.)
af: Nguyễn, Thị Huyền Trang, et al.
Udgivet: (2024)