Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Abuladze, Tamuna., Camp, Mary J., Conway, William S., Janisiewicz, Wojciech J., Leverentz, Britta., Saftner, Robert., Sulakvelidze, Alexander., Yang, Ming.
פורמט: Bài viết
שפה:English
נושאים:
Bacteria
Bacteriocin
Biological contamination
Biological control
Food preservation
Listeria monocytogenes
Vegetables
Virus
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פרטי מלאי ספרים מ

פריטים דומים