Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Abuladze, Tamuna., Camp, Mary J., Conway, William S., Janisiewicz, Wojciech J., Leverentz, Britta., Saftner, Robert., Sulakvelidze, Alexander., Yang, Ming.
Médium: Článek
Jazyk:English
Témata:
Bacteria
Bacteriocin
Biological contamination
Biological control
Food preservation
Listeria monocytogenes
Vegetables
Virus
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Informace o exemplářích z:

Podobné jednotky