Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Abuladze, Tamuna., Camp, Mary J., Conway, William S., Janisiewicz, Wojciech J., Leverentz, Britta., Saftner, Robert., Sulakvelidze, Alexander., Yang, Ming.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Bacteria
Bacteriocin
Biological contamination
Biological control
Food preservation
Listeria monocytogenes
Vegetables
Virus
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Chi tiết quỹ từ

Những quyển sách tương tự