Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Gorde:
Egile nagusia: | Ngô, Trần Ngọc Châu |
---|---|
Formatua: | Đề tài khoa học |
Hizkuntza: | Undetermined |
Argitaratua: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019
|
Gaiak: | |
Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
Antzeko izenburuak
-
Fresh-cut fruits and vegetables
nork: Lamikanra, Olusola
Argitaratua: (2011) -
Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
nork: Lê, Hoàng Huy
Argitaratua: (2019) -
Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
nork: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Argitaratua: (2023) -
Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
nork: Nguyễn, Thị Trang
Argitaratua: (2020) -
Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
nork: Nguyễn, Tuấn Vũ
Argitaratua: (2018)