Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh

Eitemau Tebyg

• Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
  gan: Phan, Thị Hiện
  Cyhoeddwyd: (2018)
• Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
  gan: Huỳnh, Thị Bạch Mai, et al.
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
  gan: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
  gan: Trương, Thị La Va
  Cyhoeddwyd: (2015)
• Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
  gan: Trương, Văn Giang
  Cyhoeddwyd: (2015)