Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hồ, Thị Bích Thi
Format:	Đề tài khoa học
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2021
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm;Công nghệ chế biến;
Online Zugang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=113895
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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