Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

QR Code

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Vũ, Thị Hoan
Format:	Luận văn
Language:	Undetermined
Published:	Trường Đại học Nha Trang 2018
Subjects:	Chế biến thủy sản
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00685nam a2200157Ia 4500
001	UIH_01825
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Vũ, Thị Hoan
245		0	\|a Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
245		0	\|c Vũ, Thị Hoan
260			\|b Trường Đại học Nha Trang
260			\|c 2018
650			\|a Chế biến thủy sản
927			\|a Luận văn
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh