Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
स्वरूप:	Luận văn
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Trường Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh 2011
विषय:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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