Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Formato: Luận văn
Idioma:Undetermined
Publicado: Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh