Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR Kodea

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Formatua:	Luận văn
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm;
Sarrera elektronikoa:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Antzeko izenburuak

Benny and the Biscuits
nork: Kathryn Harper, Richard Watson
Argitaratua: (1983)

Benny and the Biscuits
nork: Harper, Kathryn
Argitaratua: (1983)

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
nork: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Argitaratua: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
nork: Manley, D.
Argitaratua: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
nork: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Argitaratua: (2023)

Study on chemical and biological activities of Hydnophytum formicarum extracts and their applications in biscuits

Thương quá bánh khoai khô! /
nork: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
nork: Nhan, Minh Trí
Argitaratua: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
nork: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Argitaratua: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
nork: Simón, Edurne, et al.
Argitaratua: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
nork: Lê, Ngọc Trâm Anh
Argitaratua: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
nork: Schlosser, Eric
Argitaratua: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
nork: Schlosser, Eric.
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
nork: Trần, Duy Khang, et al.
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
nork: Trần, Duy Khang
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
nork: Lưu, Thành Duy, et al.
Argitaratua: (2023)

Trồng mít :
nork: Vũ, Công Hậu
Argitaratua: (1997)

Trồng mít :
nork: Vũ, Công Hậu
Argitaratua: (2000)

Cây khoai lang :
Argitaratua: (2001)

Cây khoai lang
Argitaratua: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
nork: Bùi, Thị Thùy Nga
Argitaratua: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
nork: Đàm, Thị Bích Phượng
Argitaratua: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
nork: Đàm, Thị Bích Phượng
Argitaratua: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
nork: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Argitaratua: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
nork: Nguyễn, Ngọc Lan
Argitaratua: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
nork: Phan, Uyên Nguyên
Argitaratua: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
nork: Trần, Thanh Tuấn
Argitaratua: (2024)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
nork: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Argitaratua: (2016)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
nork: Hsu, Robert C.
Argitaratua: (1994)

Geschafte mit dem osten :
nork: Seidenzahl, Fritz
Argitaratua: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
nork: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
nork: Lâm, Phước Thành, et al.
Argitaratua: (2023)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
nork: TRẦN THỊ MAI
Argitaratua: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
nork: Trần, Thị Mai
Argitaratua: (2001)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
nork: Hồ Thanh Tâm.

Tăng năng suất khoai lang
nork: Ưng Định
Argitaratua: (1977)

Nghiên cứu nâng cao hàm lượng tinh bột kháng từ hạt mít có hoạt tính Prebiotic để ứng dụng trong thực phẩm
nork: Hồ Thị Hảo
Argitaratua: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
nork: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Argitaratua: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
nork: Hoàng, Quang Bình, et al.
Argitaratua: (2023)

Der handel mit dem osten :
nork: Standke, Klaus- Heinrich
Argitaratua: (1968)