Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QRコード

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
フォーマット:	Luận văn
言語:	Undetermined
出版事項:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
主題:	Công nghệ thực phẩm;
オンライン･アクセス:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料

Benny and the Biscuits
著者:: Kathryn Harper, Richard Watson
出版事項: (1983)

Benny and the Biscuits
著者:: Harper, Kathryn
出版事項: (1983)

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
著者:: Lê, Thị Kim Loan, 等
出版事項: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
著者:: Manley, D.
出版事項: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
著者:: Lê, Thị Kim Loan, 等
出版事項: (2023)

Study on chemical and biological activities of Hydnophytum formicarum extracts and their applications in biscuits

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
著者:: Simón, Edurne, 等
出版事項: (2020)

Thương quá bánh khoai khô! /
著者:: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
著者:: Nhan, Minh Trí
出版事項: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
著者:: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
出版事項: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
著者:: Schlosser, Eric
出版事項: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
著者:: Schlosser, Eric.
出版事項: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
著者:: Lê, Ngọc Trâm Anh
出版事項: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
著者:: Trần, Duy Khang, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
著者:: Trần, Duy Khang
出版事項: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
著者:: Lưu, Thành Duy, 等
出版事項: (2023)

Trồng mít :
著者:: Vũ, Công Hậu
出版事項: (1997)

Trồng mít :
著者:: Vũ, Công Hậu
出版事項: (2000)

Cây khoai lang :
出版事項: (2001)

Cây khoai lang
出版事項: (2001)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
著者:: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
出版事項: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
著者:: Bùi, Thị Thùy Nga
出版事項: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
著者:: Đàm, Thị Bích Phượng
出版事項: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
著者:: Đàm, Thị Bích Phượng
出版事項: (2025)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
著者:: Nguyễn, Ngọc Lan
出版事項: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
著者:: Trần, Thanh Tuấn
出版事項: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
著者:: Phan, Uyên Nguyên
出版事項: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
著者:: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
出版事項: (2016)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
著者:: TRẦN THỊ MAI
出版事項: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
著者:: Trần, Thị Mai
出版事項: (2001)

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
著者:: Lâm, Phước Thành, 等
出版事項: (2023)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
著者:: Hsu, Robert C.
出版事項: (1994)

Geschafte mit dem osten :
著者:: Seidenzahl, Fritz
出版事項: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
著者:: An Trường.

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
著者:: Hồ Thanh Tâm.

Nghiên cứu nâng cao hàm lượng tinh bột kháng từ hạt mít có hoạt tính Prebiotic để ứng dụng trong thực phẩm
著者:: Hồ Thị Hảo
出版事項: (2025)

Tăng năng suất khoai lang
著者:: Ưng Định
出版事項: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
著者:: Nguyễn, Chí Dũng, 等
出版事項: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
著者:: Hoàng, Quang Bình, 等
出版事項: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
著者:: Vũ, Tuyên Hoàng
出版事項: (2011)