Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR-Code

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Format:	Luận văn
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm;
Online Zugang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ähnliche Einträge

Benny and the Biscuits
von: Kathryn Harper, Richard Watson
Veröffentlicht: (1983)

Benny and the Biscuits
von: Harper, Kathryn
Veröffentlicht: (1983)

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
von: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
von: Manley, D.
Veröffentlicht: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
von: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Study on chemical and biological activities of Hydnophytum formicarum extracts and their applications in biscuits

Thương quá bánh khoai khô! /
von: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
von: Nhan, Minh Trí
Veröffentlicht: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
von: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Veröffentlicht: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
von: Simón, Edurne, et al.
Veröffentlicht: (2020)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
von: Schlosser, Eric
Veröffentlicht: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
von: Schlosser, Eric.
Veröffentlicht: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
von: Lê, Ngọc Trâm Anh
Veröffentlicht: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
von: Trần, Duy Khang, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
von: Trần, Duy Khang
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
von: Lưu, Thành Duy, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Trồng mít :
von: Vũ, Công Hậu
Veröffentlicht: (1997)

Trồng mít :
von: Vũ, Công Hậu
Veröffentlicht: (2000)

Cây khoai lang :
Veröffentlicht: (2001)

Cây khoai lang
Veröffentlicht: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
von: Bùi, Thị Thùy Nga
Veröffentlicht: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
von: Đàm, Thị Bích Phượng
Veröffentlicht: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
von: Đàm, Thị Bích Phượng
Veröffentlicht: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
von: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Veröffentlicht: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
von: Nguyễn, Ngọc Lan
Veröffentlicht: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
von: Phan, Uyên Nguyên
Veröffentlicht: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
von: Trần, Thanh Tuấn
Veröffentlicht: (2024)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
von: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Veröffentlicht: (2016)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
von: TRẦN THỊ MAI
Veröffentlicht: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
von: Trần, Thị Mai
Veröffentlicht: (2001)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
von: Hsu, Robert C.
Veröffentlicht: (1994)

Geschafte mit dem osten :
von: Seidenzahl, Fritz
Veröffentlicht: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
von: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
von: Lâm, Phước Thành, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Tăng năng suất khoai lang
von: Ưng Định
Veröffentlicht: (1977)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
von: Hồ Thanh Tâm.

Nghiên cứu nâng cao hàm lượng tinh bột kháng từ hạt mít có hoạt tính Prebiotic để ứng dụng trong thực phẩm
von: Hồ Thị Hảo
Veröffentlicht: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
von: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
von: Hoàng, Quang Bình, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Der handel mit dem osten :
von: Standke, Klaus- Heinrich
Veröffentlicht: (1968)