Biochemistry of food proteins
Gorde:
| Formatua: | Sách |
|---|---|
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Chapman & Hall
1996
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Protein structure and function
nork: Petsko, Gregory A.
Argitaratua: (2004) -
The recombinant protein handbook :
Argitaratua: (2000) -
Proteins, peptides and amino acids sourcebook
nork: White, John Stephen
Argitaratua: (2002) -
Protein engineering and design
Argitaratua: (2010) -
The protein molecule :
nork: Hamaguchi, Kozo
Argitaratua: (1992)