Thực hành đánh giá cảm quan

Mã QR

Thực hành đánh giá cảm quan

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2011
Những chủ đề:	Thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00538nam a2200157Ia 4500
001	UIH_03027
008	231011s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.072
100			\|a Nguyễn, Hoàng Dũng
245		0	\|a Thực hành đánh giá cảm quan
245		0	\|c Nguyễn, Hoàng Dũng
260			\|b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
260			\|c 2011
650			\|a Thực phẩm;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh