Thực hành đánh giá cảm quan

Mã QR

Thực hành đánh giá cảm quan

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2011
Những chủ đề:	Thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Bỡi: Ha Duyen Tu
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang thường thức
Được phát hành: (2006)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên, Tư
Được phát hành: (2018)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2020)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2010)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2010)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Được phát hành: (2018)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Quản lý an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2012)

Giáo trình thực hành Kỹ thuật thực phẩm
Bỡi: Trung tâm Máy - Thiết bị
Được phát hành: (2018)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
Bỡi: Khánh Linh
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
Bỡi: Khánh Linh
Được phát hành: (2009)

Thực hành phân tích thực phẩm
Bỡi: Thực hành phân tích thực phẩm
Được phát hành: (2024)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Luật an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
Bỡi: Đào, Huyên
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
Bỡi: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Được phát hành: (2022)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn Lợi.
Được phát hành: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn Lợi
Được phát hành: (2018)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Bỡi: Đặng, Thị Thanh Ngân
Được phát hành: (2020)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
Bỡi: La, Hoàng Sơn
Được phát hành: (2014)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Bỡi: Phan, Thị Kim
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Tâm
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Bỡi: Đỗ, Thành Tín
Được phát hành: (2019)