Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Salvato in:
| Natura: | Sách |
|---|---|
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
John Wiley & Sons
2012
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00467nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_04192 | ||
| 008 | 231011s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 641.79 | ||
| 245 | 0 | |a Garde manger : the art and craft of the cold kitchen | |
| 260 | |b John Wiley & Sons | ||
| 260 | |c 2012 | ||
| 650 | |a Cold dishes (Cooking); Quantity cooking; Nấu ăn; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||