Food materials science : Principles and practice

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Sách
Lenguaje:Undetermined
Publicado:  Springer  2008
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00430nam a2200133Ia 4500
001 UIH_06437
008 231011s9999 xx 000 0 und d
082 |a  664.01 
245 0 |a  Food materials science : Principles and practice 
260 |b  Springer 
260 |c  2008 
650 |a  Food; Food; Thực phẩm;  
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh