Food materials science : Principles and practice

Mã QR

Food materials science : Principles and practice

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer 2008
Những chủ đề:	Food; Food; Thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food materials science : principles and practice
Được phát hành: (2008)

Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008)

Principles and practices for the safe processing of foods
Được phát hành: (1998)

Food materials science and engineering
Bỡi: Bhandari, Bhesh
Được phát hành: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Food packaging : principles and practice
Bỡi: Robertson,Gordon L
Được phát hành: (2013)

Food packaging : principles and practice
Bỡi: Robertson,Gordon L
Được phát hành: (2013)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)

Physical principles of food preservation
Bỡi: Karel, Marcus
Được phát hành: (1975)

Food Science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1998)

Food for us all
Được phát hành: (1969)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

Food quality assurance : principles and practices
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T, et al.
Được phát hành: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, Peter, et al.
Được phát hành: (2017)

Food analysis
Được phát hành: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Được phát hành: (2010)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Được phát hành: (2012)

Principles of food sanitation
Bỡi: Marriott, Norman G.
Được phát hành: (1989)

The chemical physics of food
Được phát hành: (2006)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Asia Pacific Food Industry
Được phát hành: (2018)

Global legislation for food contact materials
Được phát hành: (2015)

Food toxicants analysis :
Được phát hành: (2007)

Food science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1995)

Food poverty and insecurity :
Được phát hành: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Understanding consumers of food products
Được phát hành: (2007)

Physical principles of food preservation
Bỡi: Karel, Marcus
Được phát hành: (2003)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Food science and technology
Bỡi: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)

Essentials of food science
Bỡi: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2003)

Food science and biotechnology
Được phát hành: (2003)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)