Food materials science : Principles and practice

QR kód

Food materials science : Principles and practice

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Springer 2008
Témata:	Food; Food; Thực phẩm;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Food materials science : principles and practice
Vydáno: (2008)

Principles of food toxicology
Autor: Pussa, Tõnu
Vydáno: (2008)

Food packaging : principles and practice
Autor: Robertson,Gordon L
Vydáno: (2013)

Food packaging : principles and practice
Autor: Robertson,Gordon L
Vydáno: (2013)

Principles and practices for the safe processing of foods
Vydáno: (1998)

Food materials science and engineering
Autor: Bhandari, Bhesh
Vydáno: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Autor: Bower,John A
Vydáno: (2013)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O
Vydáno: (2008)

Food processing technology : principles and practice
Autor: Fellows, P.J
Vydáno: (2017)

Food toxicology
Vydáno: (2001)

Food quality assurance : principles and practices
Autor: Alli, Inteaz
Vydáno: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Autor: Lawless, Harry T
Vydáno: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Autor: Lawless, Harry T, a další
Vydáno: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Autor: Fellows, Peter, a další
Vydáno: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (1975)

Food Science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1998)

Global legislation for food contact materials
Vydáno: (2015)

Food for us all
Vydáno: (1969)

Introduction to food toxicology
Autor: Shibamoto, Takayuki
Vydáno: (2009)

Principles of food sanitation
Autor: Marriott, Norman G.
Vydáno: (1989)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1995)

Food analysis
Vydáno: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Vydáno: (2010)

Food science and technology
Autor: Pyke, Magnus
Vydáno: (1976)

Essentials of food science
Autor: Vaclavik, Vickie A.
Vydáno: (2003)

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Vydáno: (2012)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance, and legislation /
Vydáno: (1999)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Autor: Sinclair, Charles
Vydáno: (2012)

Fennema's food chemistry
Autor: Damodaran, Srinivasan
Vydáno: (2008)

Chemical analysis of food :
Vydáno: (2012)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Vydáno: (2006)

Principles of Food Processing
Autor: Dennis R Heldman
Vydáno: (1998)

Principles of food processing
Autor: Dennis R Helman
Vydáno: (1997)

Foods and principles of cookery
Autor: Natalie K Fitch
Vydáno: (1948)

Asia Pacific Food Industry
Vydáno: (2018)