Nghiên cứu nâng cao hàm lượng tinh bột kháng từ hạt mít có hoạt tính Prebiotic để ứng dụng trong thực phẩm
Chương 1: Tổng quan tài liệu. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Lenguaje: | vie |
| Publicado: |
Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng,
2025
|
| Acceso en línea: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11065 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|