Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Sản xuất tinh bột biến hình, các tính chất của tinh bột biến hình...

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Trương Thị Minh Hạnh
ভাষা:vie
প্রকাশিত: Đại học Đà Nẵng, 2009
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11079
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng