Nghiên cứu thu nhận, biến tính Gelatin từ phế liệu thủy sản và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
  অনুযায়ী: Châu, Thành Hiền, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2024)
• Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
  অনুযায়ী: Stevens, Paul V.
• Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
  অনুযায়ী: Võ, Quốc Văn
  প্রকাশিত: (2004)
• Deodoration and decoloration of gelatin extracted from Tuna skin
• Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
  অনুযায়ী: Trang, Sĩ Trung
  প্রকাশিত: (2016)