Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trang, Sĩ Trung
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
Teme:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Podobne knjige/članki