Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| 格式: | Bài viết |
|---|---|
| 語言: | vie |
| 在線閱讀: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| 無描述. |