Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.

Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Cù, Thị Ngọc Thúy
Övriga upphovsmän: Huỳnh, Thị Kim Cúc, TS.
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:Vietnamese
Publicerad: Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2015
Ämnen:
Länkar:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9958
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng