Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xác định một số chỉ tiêu chất màu anthocyanin.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Vietnamese |
| منشور في: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2014
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|