Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Αποθηκεύτηκε σε:
| Μορφή: | Bài viết |
|---|---|
| Γλώσσα: | vie |
| Διαθέσιμο Online: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|