Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Shranjeno v:
| Format: | Bài viết |
|---|---|
| Jezik: | vie |
| Online dostop: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Komentirajte kot prvi!