Extraction and Application of Anthoccynins from Purple Sweet Potato in Food Processing
Chương 1.Tổng quan tài liệu; Chương 2.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3.Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Сохранить в:
| Главный автор: | Tạ Thị Tố Quyên |
|---|---|
| Язык: | eng |
| Опубликовано: |
Đại học Đà Nẵng
|
| Online-ссылка: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2788 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Схожие документы
- A study on production of anthocyanin-rich girdle cakes from purple sweet potato
- Batch foam recovery of sporamin from sweet potato /
-
Tropical Root and
Tuber Crops
Cassava, Sweet Potato, Yams
And Aroids
по: Lebot, Vincent
Опубликовано: (2014) -
Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
по: Võ Lâm
Опубликовано: (2003) -
Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
по: Vo, Lam
Опубликовано: (2003)