Extraction and Application of Anthoccynins from Purple Sweet Potato in Food Processing
Chương 1.Tổng quan tài liệu; Chương 2.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3.Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Tạ Thị Tố Quyên |
|---|---|
| Språk: | eng |
| Publicerad: |
Đại học Đà Nẵng
|
| Länkar: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2788 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Liknande verk
- A study on production of anthocyanin-rich girdle cakes from purple sweet potato
- Batch foam recovery of sporamin from sweet potato /
-
Tropical Root and
Tuber Crops
Cassava, Sweet Potato, Yams
And Aroids
av: Lebot, Vincent
Publicerad: (2014) -
Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
av: Võ Lâm
Publicerad: (2003) -
Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
av: Vo, Lam
Publicerad: (2003)