Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây

Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ngô Thị Minh Phương
Lenguaje:vie
Publicado: Đại học Đà Nẵng
Acceso en línea:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng