Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây

Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ngô Thị Minh Phương
Lingua:vie
Pubblicazione: Đại học Đà Nẵng
Accesso online:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng