Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Lingua: | vie |
| Pubblicazione: |
Đại học Đà Nẵng
2010
|
| Accesso online: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3765 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=3765 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=37652025-04-21T00:00:00ZHoàng Thị Hồng ÁnhNghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươiĐại học Đà Nẵng2010viehttps://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3765 |
| institution |
Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpace |
| language |
vie |
| author |
Hoàng Thị Hồng Ánh |
| spellingShingle |
Hoàng Thị Hồng Ánh Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| author_facet |
Hoàng Thị Hồng Ánh |
| author_sort |
Hoàng Thị Hồng Ánh |
| title |
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| title_short |
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| title_full |
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| title_fullStr |
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| title_sort |
nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi |
| publisher |
Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2010 |
| url |
https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3765 |
| _version_ |
1848658548892893184 |