Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Taal: | vie |
| Gepubliceerd in: |
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Online toegang: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Geen beschrijving beschikbaar. |