Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
Shranjeno v:
| Jezik: | eng |
|---|---|
| Online dostop: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8268 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|